Gemüse regional bestellen im Raum Leipzig
Saisonales Gemüse schmeckt gut und enthält viele wichtige Nährstoffe. Grundsätzlich kann zwischen Sommer- und Wintergemüse unterschieden werden, wobei die verschiedenen Sorten in den entsprechenden Jahreszeiten geerntet werden. Zum klassischen Wintergemüse gehören vor allem die Kohlsorten wie Blumen-, Grün-, Rosen-, Rot- und Weißkohl. Steckrüben und Lauch wachsen ebenso eher in der kalten Jahreszeit. Wintergemüse ist besonders reichhaltig an Vitaminen und kann über einen langen Zeitraum gelagert werden. Sommergemüse ist im Gegensatz dazu vielfältiger, dafür fällt dessen Haltbarkeit geringer aus. Ausgenommen davon sind Rote Beete, Zwiebeln, Rettich oder Kartoffeln, welche mehrere Monate in kühlen, trockenen und dunklen Umgebungen gelagert werden können.
Obst online bestellen bei KONSUM Leipzig
Fruchtiger und süßer wird es mit Obst, welches frisch bestellt noch viel besser schmeckt. Die Vielfalt an Sorten ist bei Obst immens, von heimischen Arten wie Äpfeln, Birnen oder Kirschen bis hin zu den Südfrüchten wie Avocados, Melonen oder Mangos! Obst kann nicht nur pur genossen werden, auch leckere Kuchen und Torten sind mit den passenden Früchten allseits beliebt. Doch auch die Smoothies aus Obst haben inzwischen den Markt erobert, obwohl diese ebenso aus verschiedenem Gemüse bestehen können. Trotz, dass etwa Äpfel gern geschält werden: Bei vielen Sorten enthält die Schale die meisten Vitamine!
Auf die geeignete Lagerung von Obst und Gemüse achten
Um eine lange Haltbarkeit von Obst und Gemüse zu gewährleisten, sollte auf dessen geeignete Lagerung geachtet werden. Je nachdem, woher das regional bestellte Gemüse kommt, ist eine entsprechende Verwahrung zu empfehlen. So bevorzugen heimische Gemüsesorten wie Kohl oder Brokkoli eher kühle Temperaturen und können beispielsweise in den Kühlschrank gelegt werden. Anders verhält es sich bei Gemüsearten, die aus südlicheren und damit wärmeren Gefilden kommen wie die Aubergine. Diese kommt nicht in den Kühlschrank, da sie feuchtkaltes Klima gewohnt ist und bei zu kalter Lagerung gummiartig wird.
Bei Obst verhält es sich ähnlich: Wird dieses nicht richtig gelagert, dann verdirbt es schneller und auch der Vitamingehalt kann sinken. Beerenobst bewahrt man am besten im Gemüsefach des Kühlschranks auf und verzehrt es zügig, da es sehr empfindlich ist. Exotische Früchte wie Bananen, Kiwis, Avocados oder Mangos fühlen sich dagegen bei Zimmertemperatur am wohlsten. Unser heimisches Kernobst, zu welchem Birnen, Äpfel oder Quitten gehören, sind in kühlen Umgebungen wie dem Keller oder auch dem Kühlschrank länger haltbar, verlieren allerdings bei zu langer Lagerung ebenfalls Vitamine.
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Unseren Kunden im Raum Leipzig liefern wir frisches und leckeres Obst und Gemüse von Montag bis Samstag nach Hause oder ins Büro! Die bestellten Lebensmittel werden dabei von uns sorgfältig verpackt und in höchster Qualität zugestellt. Durch unseren Lieferservice muss niemand mehr auf wichtige Nährstoffe verzichten, die in Obst und Gemüse enthalten sind. Bestellungen, welche von Montag bis Freitag bis 12 Uhr bei uns eingehen, kommen noch am Selben Tag an.
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